554.五色粽子 (第1/2页)

“难吃倒是说不上，就是吃着比较突兀，一个及格分还是能拿的。”
　　
　　一口下去，李潇没有再继续品尝的欲望，直接伸手将盘里的另一个粽子拿了起来。
　　
　　将细绳解开之前，他还谨慎地将这枚小小的粽子放在自己的鼻子面前嗅闻了好一阵子。
　　
　　“这个粽子闻不出来什么味道，粽叶的味道却很明显。”
　　
　　他伸手将上边的细绳给松开，里面忽然冒出一丝浓郁的香，一丝金红色的油从粽肉里边渗透出来。
　　
　　“感觉像是咸口粽子。”
　　
　　落在餐盘里面的粽子边缘还在冒油，缓慢流动的油看起来有种凝涩的美感。
　　
　　将之前的勺子用餐巾纸擦拭干净，李潇照着之前的动作，同样地给面前的小粽子来了一下。
　　
　　切到中间的时候，李潇感觉到手里的勺子明显地遇到了阻碍，他稍微一用力，整个粽子便倏然冒出大股大股的油来。
　　
　　“很香啊。”
　　
　　将整个粽子完全切开，他才看清楚原来这个会冒油的粽子里边居然是咸蛋黄馅儿的。
　　
　　大颗的金黄色蛋黄被从中间切开，里边的浓油顿时顺着棕肉一直流淌到餐盘上，整个粽子乍一看就像是一颗不小心被摔在地上的鸡蛋。
　　
　　李潇看着便感到食指大动，更别说是直播间里面的观众们了。
　　
　　他用勺子轻轻地在蛋黄中间舀起一点，放进嘴里抿了抿。
　　
　　“从个头和味道来看，很明显是鸭蛋黄。油分四溢，松软且带着沙沙的口感。”
　　
　　品尝完了蛋黄的部分，照旧直接拿着勺子舀起餐盘里面的粽子。
　　
　　咸蛋中的油顺着棕肉几乎将整个粽子都给浸透，里面浓香的蛋黄香味更是完全将糯米给熏了个透彻。
　　
　　“糯米的口感是软糯中带着粘牙的感觉，配合上蛋黄之后流香四溢，一口棕肉一口蛋黄实在是绝配。”
　　
　　“因为有粽叶的衬托，整个粽子吃起来不至于太过咸腻，反倒是隐隐含有清香的气息。”
　　
　　“这个粽子能拿个70分吧，中规中矩的，里面的蛋黄是个亮点，但是照着这个粽子的个头只吃粽子容易被咸到。”
　　
　　李潇说着，端起旁边服务员准备好的茶一饮而尽。
　　
　　“这茶喝起来的味道蛮不错的，清口的效果挺好的。”
　　
　　三两口下肚，口腔里边的粽味几乎消失了个干净。
　　
　　解决掉了手头上这只粽子，李潇继续拿起下一只。
　　
　　从外观上来看，和之前的两只几乎没有什么不同。
　　
　　一样是用白色的细绳捆扎，上边四个尖尖的小角看起来显得有些可爱。
　　
　　“我们还是用原始的办法一口闷，这样吃起来更有惊喜感。”
　　
　　三两下解开了上边的细绳，淡褐色的糯米便呈现了出来。
　　
　　李潇鼻头微动，闻到了些许油炸物的味道。
　　
　　“里边该不会是个炸鸡馅儿的吧？”
　　
　　他半开玩笑地说着，一口咬下。
　　
　　热乎的肥油从里面的馅料中炸开，随后是酥脆的声音在李潇的嘴里“咔嚓咔嚓”地响起。
　　
　　“似乎是五花肉馅儿的。”
　　
　　“上边是用热油炸过，下边的肉是煮出来的，里边的肥肉部分浓油都被棕肉给吸走了，吃起来肥而不腻，瘦肉的部分比较有嚼劲，味道咸香。”
　　
　　“一块肉吃起来有那么丰富的口感体验，上一次好像是在四川的一家高档餐厅来着。”
　　
　　“这块五花肉搭配着糯米，直接让糯米的好吃程度提升了一个档次。”
　　
　　“整个粽子因为这块五花肉的存在增色不少，可以说是这个粽子里面的mvp了。”
　　
　　“这个粽子，我可以给到80分。”
　　
　　李潇竖起大拇指，脸上是满意的神色。
　　
　　等他还想继续品尝下一颗粽子时，却突兀地打了一个饱嗝。
　　
　　“没想到不知不觉吃了这么多东西啊。”有些尴尬地笑了笑，李潇的脸上泛起尴尬的红晕。
　　
　　“我们干脆看看小杰的战况好了。”
　　
　　用手摸了摸肚子长长吐出一口气，在征得对方的同意之后将摄像头怼向对方。
　　
　　莫杰盘子里的，是一个被咬了一半的蜜枣粽子。
　　
　　据说，北方人眼里最正宗的粽子就是蜜枣粽子，可以说是占据了北方粽子的半壁江山。
　　
　　被咬开的半颗蜜枣里边的果核被去掉了，塞上了一块脆皮花生米。
　　
　　“看起来还蛮有创意的。”
　　
　　李潇有些可惜自己居然没抽到这种口味，暗暗感慨。
　　
　　“小杰，来说说你对这个粽子是什么感想？”
　　
　　莫杰看上去也是刚刚拆开，咬了一口就没再继续吃了，听了李潇的话倒是摇了摇头。
　　
　　“其实我不怎么喜欢吃甜味的粽子，蜜枣里面放脆皮花生米这种咸甜搭配吃起来的味道挺奇怪的，但是这个花生米单独拿出来我能吃两斤。”
　　
　　“可能我是个假的北方人吧。”
　　
　　李潇有些哭笑不得，“个人口味不能强求嘛，要是抛开个人的口味，你觉得这个粽子味道怎么样？”
　　
　　“口味不合，但是单单评价味道的话，还算可以？”莫杰边说边将自己面前的粽子推到了李潇面前，“这一半我没吃过的，李哥要是没有洁癖的话可以试试味道。”
　　
　　李潇拿起筷子在粽子上夹出一块糯米，放到自己嘴里抿了抿。
　　
　　“单吃糯米的话这种甜度我还是能接受的，里边还有蜜枣的汁液渗透进来，味道甜香还算不错，就是可能吃多了会感觉腻。”
　　
　　“按照北方人的吃法，这粽子还需要蘸着白糖一起吃，这样的甜度就有点超标了啊……建议没有对象的友友们不要随意尝试这种吃法。”
　　
　　莫杰因着李潇的这句话噗嗤一笑：“李哥你吃个粽子还要调侃单身人士！”
　　
　　“不开玩笑了，咱们试试这最后一个粽子会是什么品种。”
　　
　　缓过来的李潇又有了品尝的欲望，将盘子里的粽子拿出来解开了上边的细绳。
　　
　　五色的粽肉甫一出现，李潇便惊喜地微微张大了眼睛。
　　
　　“这回算是开到宝藏了，居然是一个五色粽子。”
　　
　　“难不成这厨师还是来自海南的不成？”
　　
　　五色的粽子在内陆并不常见，人们知道五色粽这一品种，还是从海南出来的。
　　
　　巧的粽子一共有白、黄、紫、黑、红五种颜色，斑斓的色彩让这粽子看上去不像是个粽子，反而像是一种彩绘的艺术品。
　　
　　

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